Пельмени с начинкой из свиного фарша.

Белое тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, молоко коровье, яйцо, соль.
Начинка: свинина, соль, перец чёрный молотый, лук.

Рекомендации по приготовлению: пельмени опустить в кипящую подсоленную воду (по вкусу), варить после их всплытия 4-5 минут до готовности.