Домашние пельмени с начинкой из курицы и сыра.

Зелёное тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, молоко коровье, яйцо, соль, шпинат.

Начинка: курица, сыр, соль, перец чёрный молотый, лук.

Рекомендации по приготовлению: пельмени опустить в кипящую подсоленную воду (по вкусу), варить после их всплытия 4-5 минут до готовности.